Минтай тушка вес 300-500г

Рыба минтай - это одна из самых распространенных рыб семейства тресковых, которая обитает в северных водах Тихого океана, в Японском, Охотском и Беренговом морях. Средний размер взрослой особи - примерно 40-50 см, а вес около 2 кг. Минтай любит холодные воды и обитает на глубине примерно от 200 до 300 м. Питается в основном ракообразным планктоном, иногда мелкой рыбой (мойва, корюшка), а так же кальмарами. 

Минтай чаще всего добывается в дикой природе и считается недорогой альтернативой треске или пикше, имеет относительно мягкий вкус по сравнению с большинством рыб, чаще всего встречается в форме филе, целой тушки без головы. Также часто используется для имитации мяса краба. Давайте углубимся в то, почему рыба минтай полезна для здоровья.

Рыба-минтай полезна для здоровья, потому что она насыщена большим количеством полезных минералов и витаминов, фосфора, серы, йода, витамина PP, фтора. Минтай содержит в себе не большое количество калорий, фактически, на каждые 100 грамм рыбы приходится 92 калории. Также 100 грамм белого мяса рыбы дают более 19 грамм белка.

Поскольку вес является важным показателем в повышении риска возникновения ряда различных заболеваний, диету, учитывающую вес, нельзя игнорировать, если речь идет о поддержании хорошего самочувствия. Обеспечивая необходимой энергией своими белками, без добавления углеводов и насыщенных жиров, минтай идеально подходит для тех, кто следит за своим весом.

Количество витаминов и минералов на 100 г продукта:

Калории 79

Белки (г) 18,1

Жир (г) 0,2

Железо (мг) 0,4

Магний (мг) 32

Натрий (мг) 130

Калий (мг) 350

Фосфор (мг) 270

Йод (мг) 170

В1 или тиамин (мг) 0,07

В2 или рибофлавин (мг) 0,14

B3 или ниацин (мг) 1,1

B6 или пиридоксин (мкг) 0,05

B12 или цианокобаламин (мкг) 4

Витамин А (мкг) 56

Витмамин D (мкг) 0,13

Витамин Е (мг) 0,5